Perinteinen tarjoilu
Perinteiset tarjoilut:
(sis kattaminen, tarjoilu, kynttilät, servietit, loppusiivous)
Perinteisen tarjoilun menuesimerkit
Lohi/Liha/lapinukonkeitto
Taivalkosken leipomon ruisleipää, aamulla leivottua rieskaa, levitteet, juusto ja suolakurkku.
juomat, sekä kahvitarjoilu.
Palapaisti/Karjalanpaisti/paahtopaisti
peruna, vihersalaatti, puolukkuhillo, suolakurkku, leivät, leikkeleet, graavilohi, juomat ja kahvitarjoilu
Lohi/kinkkukiusaus/broilerivuoka
Salaatti, leivät, leikkeleet, juomat ja kahvitarjoilu.
Poronkäristys
Perunat/muusi, suolakurkku, puolukkahillo, leivät, leikkeleet, graavilohi, juuomat ja kahvitarjoilu.
Haudutettu possu ja uunijuurekset
Metsäsienisalaatti, tzatzikiperunasalaatti, rieskaa ja saaristolaisleipää, savuporolevite, leikkele.
Jälkiruokana valkosuklaa-puolukkarahka
kahvitarjoilu
Lihapullat kermakastikkeessa
perunat/muusi, saalaati, leivät, levitteet, juomat,
jälkiruokana mansikkavaahto
kahvitarjoilu
Kahvitarjoilu sis.
Kahvi/tee
Täytekakku
pikkuleivät
leipäjuusto
Juhlakattaus
Juhlakattauksiin voit tilata toiveidesi mukaisesti lisäksi erilaisia herkkuja, salaatteja ja piirakoita.
Juhlakattaus voi sisältää
Kasvisgratiini
Punajuurivuoka
Mansikkahalloumsalaatti
Puutarhurin juustoinen salaatti
Metsäsienisalaatti
Kana-pastasalaatti
Cocktailpiirakat ja munavoi
Saaristolaisleipä
Ruisnapit savulohilevitteellä
Juustotarjotin
Karkkeja/konvehdit
